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Agent polyvalent de restauration

Date : 28/11/2017

Service : Scolaire Education

Direction : Education Jeunesse Prévention

Référence : CM/17-21

Poste à pouvoir le : 08/01/2018


Grade : Adjoint Technique

Temps de travail : 50 % annualisé

Type de poste : VACANT

Date limite de dépôt : 18/12/2017

Attribution principale :

- Conditionnement des plats préparés dans le respect des grammages établis

- Filmage des barquettes

- Etiquetage des plats via un logiciel dédié

- Mise en cellule de refroidissement

- Suivi et enregistrement des refroidissements

- Entretien des surfaces de la cuisine

Compétences & qualités requises :

- Sens de l'organisation

- Bonne connaissance des règles HACCP et respect de la mise en application

- Respect des protocoles alimentaires

- Capacité à travailler en équipe

- Rigueur

Qualification : - CAP d'agent polyvalent de restauration exigé - Expérience en restauration collective nécessaire

Horaires de travail : 50% annualisé (LMJV - 7H30/12H30 hors vacances scolaires) Conditions de rémunération : statutaires + régime indemnitaire au prorata du temps de travail + 13ème mois

Indications pour postuler :

Lettre de motivation et curriculum vitae (adresse mail souhaitée) sont à adresser à

Monsieur le Maire

36 Avenue du Général de Gaulle

38120 SAINT-EGREVE

ou par courriel : maire@mairie-st-egreve.fr

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Tél. 04 76 56 53 00